ⓒQuang Dam

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여행자의 도시 호치민 중심가에 인스타그래머블한 카페가 등장했다. 고온다습한 기후, 아스팔트를 긁는 오토바이 소리, 이 설레는 풍경 속 무심하게 자리잡은 아라비카 호치민 시티 로스터리(% Arabica Ho Chi Minh City Roastery)가 바로 그 주인공이다.

호치민 1구역 중심부에 위치한 아라비카 호치민 로스터리는 사이공 중앙 우체국, 노트르담 대성당 등 기념비적인 베트남의 명소들로 둘러싸여 있다. 바래진 프랑스식 건축물 사이 완전한 컬러감으로 이목을 끌며, 주변 환경과 대비되는 특별한 매력을 발산한다.

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Nestled in the heart of District 1 in Ho Chi Minh City, remarkably known as the most energetic city in Vietnam, % Arabica Ho Chi Minh City Roastery boasts a prime location closely surrounded by famous historic architectural buildings. Customers can easily find the store right next to the Central Post Office, sit back for a cup of coffee, and enjoy good views of Notre Dame Cathedral.

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새로운 아라비카 지점은 전통적인 건축의 기반과 외장재를 유지하면서도 현대적인 디자인과 기술을 결합한 공간이다. 전반적으로 매장은 인더스트리얼한 분위기를 풍기며, 스튜디오가 엄선한 인테리어와 건축적 요소가 뚜렷하게 반영되어 있다. 브랜드의 시그니처인 화이트 컬러에 스테인리스 스틸 요소를 가미해 공간 콘셉트를 더욱 강화했으며, 현지에서 오랫동안 사용해 온 노출된 골재 바닥을 되살려 현지의 분위기를 한층 업 시켰다. 또한 목재 악센트, 식물 등 천연 소재의 요소를 배가해 모든 고객이 환영을 받을 수 있는 따뜻한 공간을 완성했다.

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While maintaining the location's rich heritage, the store was uniquely crafted by keeping the traditional base and exterior material from the old times. To combine it with a modern and contemporary aesthetic, we created two blocks of glass flying from deep inside into the outside space. They form the two main functional areas: a dedicated roasting space and the kitchen.

The customers' seating space is divided into two areas, indoor and outdoor. With partitions made of glass, it not only enlarges the space but also gives people many choices, to either enjoy the beautiful views or to admire the sophisticated process of making good coffee.

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한편, 외부 공간에서 투영되는 두 개의 유리블록은 로스팅 전용공간과 주방이라는 카페의 주요 영역을 구분 짓고 있다. 칸막이는 더욱 넓은 공간을 확보하고, 고객이 아름다운 주변 전망을 즐기거나 커피 만드는 과정을 감상할 수 있도록 훌륭한 뷰를 제공한다.

통유리를 투과해 쏟아지는 자연 채광, 그곳에서 음미하는 한잔의 커피. 오아시스를 찾아 헤매는 여행자들의 편안한 쉼터가 되길 바란다.

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The customers' seating space is divided into two areas, indoor and outdoor. With partitions made of glass, it not only enlarges the space but also gives people many choices, to either enjoy the beautiful views or to admire the sophisticated process of making good coffee. Apart from the iconic % Arabica's standard stool seats that occupy most of the outdoor seating area, other types of furniture are all about details and minimal looks, inspired by the philosophy of the brand. In general, the store carries an industrial vibe, evidently reflected by the interior and architectural elements. Besides using mostly white color as the brand's signature, we added a bit of stainless steel and brought back the exposed aggregate floor, which was locally used a lot in the old times. The materials exuding an industrial charm are perfectly balanced by wood accents and plants to make sure every customer receives a warm welcome.

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